7月26日中午，海外华裔青少年寻根之旅文成玉壶营于在食堂一楼举办饺子宴，旨在共寻中华文化之根，了解中华传统饮食文化，增进同班同学的互相了解，共度温馨一餐。

饺子是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。古有“小饺暖尽心头寒，更胜金银百十千”的诗句，为了让营员们更好地了解饺子这种传统特色食品，上午第一节课，志愿者们详细地为营员们介绍了饺子的历史起源、民俗和象征意义。营员们告诉志愿者，他们在国外也会包饺子吃饺子，饺子是每一位海外华侨难以忘怀的牵挂，更是在大年三十晚上必备的美食，在大年三十，他们会通过吃饺子来表达自己祈求大吉大利的愿望，也表达自己对美好生活的向往与诉求。饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化。

介绍完饺子的小知识后，志愿者们带领着营员们来到食堂，准备包饺子。食堂阿姨已经为营员们准备好了面皮和饺子馅。营员们认真地洗干净手，开始包饺子。之前包过饺子的营员们一双巧手包出一个个漂亮饱满的饺子，先前没有包过饺子的营员也都认真地向其他营员和老师学习，食堂中充满着营员们的欢声笑语。包完饺子后，食堂的叔叔阿姨们帮助营员们煮开饺子，并调配好酱油醋。在大家的期盼中，盘盘饺子端上了桌，热腾腾的饺子让大家的内心变得十分温暖。营员说，这次的包饺子活动让他们体会到了“自己动手丰衣足食”，感受到了大家一起协作的美好情谊，也在动手制作饺子的过程中更加深入地了解了这种中华传统美食。

这场全员参与的饺子宴为寻根之旅增添了不一样的色彩。饺子宴虽已结束，但志愿者们和营员们体验到了协作的乐趣，增进了彼此间的了解，加深了对中国文化的理解，也感受到了强烈的国家归属感。