文成是全国重点侨乡，现有17万华侨华人旅居世界70多个国家和地区，归侨侨眷7.3万人，涉侨人数占全县总人口60%，侨务资源位居全市第一，全省第二。一直以来，广大侨胞情系桑梓，发挥优势，为文成的经济社会发展贡献了侨界力量。值此文成县侨联成立60周年之际，为了进一步凝聚侨心侨智，发挥侨力，助力我县高质量发展建设共同富裕示范区山区样板，县侨联和温州大学华侨学院共同推出侨联60周年人物系列访谈，向世界讲好文成故事，展现文成“侨力量”。本期，我们故事的主角是朱茂奏。
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朱茂奏
朱茂奏，文成玉壶人，奥地利浙江商会会长、浙江省侨联第十届海外委员、浙江省贸促会驻奥地利首席代表、温州市国际商会驻奥地利共和国联络处首席代表。
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中餐文化春风化雨 科技进步奥国网红
海外经营中国餐饮多年，朱茂奏对中餐如何能够在奥地利和欧洲流行有自己的深入思考和特别的行动。 请所在地的外国朋友吃中餐，是海外中国餐厅最日常的工作之一，但也是匠心独运的朱茂奏传播中国文化润物细无声的手段。遇到重要人物，他不但亲自下厨，介绍食材、菜名出处，以及烹调手段、如何调味和原产地，也传播了色香味俱全等关于中餐的各种文化要素。全球中餐厅都有的“麻婆豆腐”，经过他介绍朋友们才明白为什么这道菜完美诠释了川菜‘麻辣’的特点。他就是这样不经意间就让当地友人记住了一味味的中国菜，与此同时，过春节在家包饺子和贴春联等中国传统文化也随之在奥地利流行，加深当地人对中餐的了解和认知，宣传和传播了优秀的中国文化。 朱茂奏参加商会活动 当前多国因出现变异新冠病毒感染病例，陆续出台了更严格的封锁措施，这使得刚刚“缓口气”的海外中餐业再次受到冲击。中国为克服疫情对餐饮界的影响，加速了扫码点餐和多种类餐厅机器人的应用。具备敏锐商业嗅觉的朱茂奏及时在奥地利进行了推广，他率先在维也纳的Hiro餐厅开始了二维码扫码点餐服务，并采购了深圳制造的几台送餐机器人。作为维也纳首家扫码点餐和机器人上菜的餐厅，引发当地媒体争相报道，称其为“未来餐厅”。由于扫码点餐、机器人送菜最大程度地降低了用餐中人与人的接触，朱茂奏餐厅的生意不仅没有变冷清，反而更加红火了。“送菜机器人”及“二维码点菜系统”都源自国内的技术支持，他的餐厅除了为客人们带来这种新颖服务之外，也是维也纳餐饮界的潮流亮点和网红打卡地。 奥地利浙江商会在维也纳广场祝福国庆 跨界沟通广建网络 内外互动力助交流 16岁的朱茂奏就创建了第一家餐厅，时任维也纳市长赫尔穆特·齐克偶然到朱茂奏的餐厅用餐，对其为人和能力赞赏有加，进而带来了更高层次的奥国人士，包括当时的奥地利总理等。市长太太在奥地利国家歌剧院工作，更把歌剧院许多世界级的明星也带了过来，朱茂奏的餐厅逐渐成为维也纳艺术家和其他各界大佬们的聚会场所。 酒店生意兴隆得益于他和奥地利朋友间的联谊联络，给了朱茂奏很大的启示：华人社团要在奥地利立足，也需要建立当地的畅通网络。1300多家的奥地利中餐馆过去常常因为食品安全和卫生等问题被处罚，在他的协调下，奥地利联邦商会维也纳餐饮理事举办的德语讲座和中国留学生的中文解释相得益彰，切切实实为中餐馆老板提供了方便。 2018年，他和奥地利联邦商会维也纳餐饮理事会主席皮特·多巴查，针对奥国中餐厨师短缺的问题，率先提出了厨师劳务合作的意向。在奥地利中国大使馆的大力支持下，经过前后十年的沟通促成了《中奥专业厨师劳务合作备忘录实施细则》的最终签署，标志着中奥餐饮业合作和饮食文化的交流互鉴进入一个新阶段。真正实现了只有让奥地利人也会做中餐，才能引致更多喜欢中餐的良性循环，真正实现了中餐文化推广的初衷。 朱茂奏受聘为浙江省贸促会驻奥地利代表
热心助力公益事业 抗疫先锋奋战一线
2010年，奥地利一家媒体发表了一篇报道，稿件的主人公是一位生了病的孩子，他很希望得到社会的捐助。“那篇报道让我感受颇深，我很想帮助这个孩子，可是我一个人的力量很有限。后来，我就联系了奥地利歌剧院的艺术家们，请他们到我的餐厅并举行慈善音乐会。通过这场音乐会吸引客人，并将当晚的营业额全部捐给那个生病的孩子”，朱茂奏说。那次义演非常成功，而慈善音乐会，也逐渐成了朱茂奏餐厅的一个传统。
“现在每年的圣诞节，我们都会举办慈善音乐会，邀请歌剧院的艺术家们来义演，并将活动当晚营业额全部捐给慈善机构。”朱茂奏说，他每年的捐助额大约有三四千欧元，虽然钱不多，但收获了良好的社会效果。被问道为什么能坚持十年举办慈善音乐会，“我想让奥地利当地人知道，中国人不止会赚钱，还很有爱心。”朱茂奏笑着回答。
国内疫情爆发之初，在当地华侨华人的信任和嘱托下，朱茂奏将奥地利侨界筹备到的大量抗疫物资运回国内，分送给武汉、北京和温州等多个急需医疗物资的地区。他所在的奥地利浙江商会，联合兄弟侨团共同组建了各式各样的微信群，如抗疾群、医生专家解答群、疾情信息群和互帮互助群等，“我们就想尽自己所能，让所有侨胞虽然身居家中仍然能够感受到华人社会特有的温暖和体贴，因为我们本就是一家人”。
奥地利疫情态势日益严峻后，在同中国侨联、浙江省侨联等的密切联系下，朱茂奏始终致力于在物质上和精神上帮助困难侨胞，加强防疫宣传、寻找中餐业自救的措施。疫情后的端午节、中秋节，侨胞们因为疫情无法欢聚一堂，受国内侨联等机构的委托，朱茂奏带旅奥浙籍侨团会员给侨胞们送去了粽子、月饼等时令美食。
朱茂奏不仅在自己的事业中颇有建树，同时也积极投身到中奥的友谊交流。作为深耕奥地利多年的侨胞，朱茂奏还凭借与奥地利政府、维也纳商会、维也纳市政府建立起来的联系，经常在华侨华人、留学生遇到困难时介入帮助。这些年来，他不断携奥地利商会、旅游局相关负责人到温州考察，建立家乡与维也纳区域友好关系，让他们近距离感受中国的发展；他曾参与接待120多家浙江企业到奥地利访问，互相了解分享经验，建立合作机制；他还时常借助参加奥地利当地政府座谈会和接受当地媒体采访的机会，广泛宣传中国、宣传温州，希望让越来越多的当地人认识中国……“事业成功后，心里总记挂自己有能力了，该回馈社会，要致力于当好中奥两国友好发展的民间外交家，讲好中国故事，助力华侨华人更好融入当地社会。”朱茂奏如是说。
2019年10月，他受邀前往北京，参加了国庆70周年系列活动，这正是对他多年积极参与海内外交流活动的最好认可和最高奖励。
侨联成立60周年 华侨有话说
文成，我们海外文成人的精神家园，家乡的山山水水一直萦绕在海外游子的梦里。正值文成县侨联60周年大庆之际，祝愿侨联发挥作为海内外桥梁的关键作用，积极拓展世界文成人的特殊贡献，共商共建共享，更好参与国内高质量发展。